Chouriço de Peru Quinta dos Fumeiros (aprox. 180g)
Descrição
Leve, tenro e com o fumado de Ponte de Lima.
Elaborado com 96% de carne de peru selecionada e temperos tradicionais minhotos. Tem uma textura tenra, um sabor delicado e um perfil magro, com o aroma elegante do fumo a lenha.
Porque o escolhemos
Alarga a tábua de charcutaria com uma opção de aves, para quem valoriza refeições equilibradas sem abdicar do sabor típico do Minho.
Informação do produto
- Produtor: Quinta dos Fumeiros (Poiares, Ponte de Lima)
- Origem: Alto Minho
- Ingredientes: carne de peru (96%), sal, cloreto de potássio, reguladores de acidez (E262, E326), emulsionantes (E450, E451), açúcar, especiarias, alho, antioxidantes (E301, E331) e conservante (E250). Fumado a lenha.
- Alergénios: sem alergénios de declaração obrigatória na ficha técnica do produtor.
- Como consumir: fatiado em tábuas de frios leves, em sandes ou com queijos frescos e broa de milho.
- Conservação: em local fresco e seco. Depois de aberto, consumir em 20 dias.
- Peso: aproximadamente 180 g (peso variável).
- Envio: 24h a 72h úteis para Portugal Continental. Portes calculados no checkout.
Conheça o produtor
Quinta dos Fumeiros
Poiares, Ponte de Lima – Alto Minho
A Quinta dos Fumeiros nasceu em Poiares, Ponte de Lima, do saber passado por Aurora Miranda e desenvolvido por Deolinda Campelo. É uma empresa familiar, fundada oficialmente em 1999, que continua a fazer enchidos à mão, com receitas com mais de 75 anos e fumo de lenha. Foi também pioneira nos enchidos de aves, sem perder o carácter tradicional do fumeiro minhoto.