Azeite Virgem Extra Rosmaninho Gourmet Madural DOP 500ml
Descrição
A quintessência do azeite transmontano na sua mesa.
Produzido unicamente a partir da rara casta Madural, este azeite monovarietal de qualidade superior ostenta o selo DOP. Acidez excecionalmente baixa, notas frescas de maçã verde e frutos secos, e um final elegante, ligeiramente picante e amargo.
O que o distingue
Nascido nas terras altas de Valpaços, de oliveiras centenárias colhidas manualmente, é repetidamente premiado em concursos internacionais. A Madural é uma das castas mais raras e identitárias de Trás-os-Montes.
Informação do produto
- Produtor: Cooperativa de Olivicultores de Valpaços (marca Rosmaninho)
- Origem: Trás-os-Montes – DOP Azeite de Trás-os-Montes
- Acidez máxima: ≤ 0,2%
- Informação nutricional (100 ml): 3437 kJ / 821 kcal · lípidos 91,2 g (saturados 13,1 g, monoinsaturados 71,8 g, polinsaturados 6,3 g).
- Alergénios: isento de glúten, lactose, frutos de casca rija e sulfitos.
- Como consumir: a cru, para finalizar peixe grelhado, bacalhau, carnes brancas, saladas ou com pão artesanal.
- Conteúdo: 500 ml
- Envio: 24h a 72h úteis para Portugal Continental. Portes calculados no checkout.
Conheça o produtor
Cooperativa de Olivicultores de Valpaços
Valpaços, Trás-os-Montes
Nas terras altas e frias de Valpaços, a oliveira é a alma da paisagem. A Cooperativa de Olivicultores de Valpaços junta famílias de agricultores que há gerações cuidam de olivais, muitos deles centenários, e é a casa da marca Rosmaninho. A azeitona é colhida no ponto certo de maturação e transformada em azeites DOP Trás-os-Montes que mostram o carácter de castas autóctones como a Cobrançosa e a Madural.